札幌「芸術の森美術館」にあるカフェ la Foglia(ラ・フォリア) 店主の日記


札幌市中央区北2条東11丁目23にあるカフェ Snow rainbow 店主のつぶやき
by やまさま
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コブサラダとティーパンチ

こんにちは。
今日はお盆ですね~☆

きっと今頃 実家には
おじいちゃんとおばあちゃんとジョン(犬)と、ももじろう(犬)と、うさ(うさぎ)と、セキセイインコと、カメと金魚と…
とにかく たくさんの里帰りでにぎやかになっていると思います。

明日の夕方にはお線香あげに行かないと。

さてさて
今日の朝ごはんはコブサラダ♪
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コブサラダはマザーリーフ時代によく作りました
仕込みが面倒なんですよね~(笑)
まな板がトマトで真っ赤になるまで刻み続けたものです

そして ティーパンチをデザートに♥
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前にも書きましたが
ティーパンチとは
ヒンディー語の「5」を意味する「パンチ」の通り
5種類のフルーツを使って作る
アイスティー(ホットでも良いのですが)のことです☆

フルーツはなんでもいいのですが
今回は
ストロベリソース 
レモン汁
キウイ
バナナ
ブルーベリー
この五つで作りました☆

最初にストロベリーソ-スを入れて
氷 アイスティー キウイ バナナ 三ツ矢サイダーの順に入れて
上にブルーベリーを浮かべて
最後にレモンを搾りました

さっぱりとして
レモンとバナナと三ツ矢サイダーとイチゴ
全てが合います!
美味しいですよ☆

暑い毎日に 爽やかな清涼感(笑)
ぜひお試しあれ(^^)



フルーツ大好きな方も
そうでない方も
ボチっと宜しくお願いします~☆

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by cafe_sunday | 2010-08-15 22:22 | レシピ
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